Foto: Cidasc / Canoinhas
O Departamento Regional da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc de Canoinhas, realizou na última segunda-feira, 11, treinamento e capacitação dos professores que serão os responsáveis por comandar o Projeto Sanitarista Junior nas escolas do município em 2019. Além das servidoras da Cidasc, Maritza Martins Mansani, engenheira agrônoma e coordenadora regional do Projeto Sanitarista Junior em Canoinhas e a médica veterinária, Carolina Pazda Dambroski, estavam presentes 28 participantes, entre professores, diretores, pedagogas e técnicos agrícolas que irão auxiliar nas aulas práticas do Projeto.
Neste treinamento, no primeiro momento é realizada a apresentação dos participantes, do projeto e do material disponibilizado pelo Projeto Sanitarista Junior (já entregue para as escolas participantes no final do mês de dezembro de 2018). Na sequência são repassados os conteúdos presentes na Cartilha de Educação Sanitária, seguindo a ordem dos capítulos. Os conteúdos trabalhados durante o Projeto são subdivididos em 14 capítulos, entre eles: Conheça a Cidasc; Defesa Sanitária Animal; A Inspeção de Produtos de Origem Animal; A Produção Orgânica de Alimentos; O Meio Ambiente e a Produção Agropecuária, Saúde Humana, etc.
Todo material está disponível em formato digital, clique aqui para acessar.
Como exemplo do alcance do Projeto Sanitarista Junior no Estado, neste ano, somente no Departamento Regional da Cidasc de Canoinhas, serão abrangidas 30 escolas, em seis municípios, atendendo 600 alunos.
Projeto Sanitarista Junior:
O projeto educativo, focado na defesa agropecuária, sanidade ambiental e humana, foi elaborado a partir da construção do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, documento este produzido pelo Comitê de Educação Sanitária, composto por engenheiros agrônomos e médicos veterinários da Cidasc, e foi desenvolvido para ser executado junto às escolas por livre demanda desde 2014.
As aulas, que envolvem saídas de campo, vídeos ilustrativos e contato direto com profissionais da área, ainda são estruturadas com o uso de material didático próprio, abordando temas como bem-estar animal, doenças e pragas, formas de prevenção e ações voltadas à preservação do meio ambiente, otimização de recursos naturais, uso consciente de agrotóxicos, entre outros.
Integrando o conhecimento sistematizado e a realidade dos atores sociais envolvidos, o Projeto Sanitarista Junior torna-se instrumento que leva a um processo de sensibilização e consciência ambiental, permitindo às crianças desenvolverem valores e competências fundamentais para o pleno exercício da cidadania. As crianças, por meio das vivências do projeto, tornam-se multiplicadoras das ações de defesa e passam a contar com a Cidasc como parceira nas melhorias da produção e qualidade de vida no campo.
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