O repórter João Luiz, da RBV, entrevistou a presidente da Cidasc sobre diversas ações que a companhia adota em prol dos catarinenses, ajudando o produtor rural a permanecer em sua atividade e a ofertar alimento seguro à população. 

Celles de Matos relembrou sua trajetória profissional e o aprendizado que adquiriu no serviço veterinário em municípios, no ensino universitário e na agroindústria, que lhe deram uma visão global dos serviços que a Cidasc executa. 

Na entrevista, ela enfatizou que a Cidasc cuida da saúde das pessoas ao fazer o controle de doenças que podem ser transmitidas aos humanos pelo contato com animais, como a raiva, ou pelo consumo de alimentos de origem animal, como a brucelose. 

“A brucelose está no leite ou na carne mal passada obtidos de animais doentes. A Cidasc tem programas em que ela testa os animais, toma providências para que o plantel tenha saúde e para que a matéria prima do alimento a ser industrializado não comprometa a saúde de quem for consumi-lo”, explicou a presidente. 

Santa Catarina tem a menor incidência de brucelose entre os rebanhos de todo o Brasil e a Cidasc tem como meta erradicar esta doença, assim como já foi feito com a febre aftosa e a peste suína clássica (PSC). 

Confira o vídeo da entrevista:

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