O município de Salto Veloso sediou, no dia 24 de março, a aula inaugural do Projeto Sanitarista Junior da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) iniciativa cujo objetivo é aproximar os estudantes da realidade da defesa agropecuária e valorizar o trabalho dos profissionais que atuam na área. A atividade foi realizada no Centro Municipal de Educação Integrado e reuniu autoridades locais, educadores, estudantes e representantes de instituições parceiras.
Participaram da solenidade o prefeito de Salto Veloso, Nereu Borga, o secretário municipal de Educação, Josias Pasin, e o vereador Jean Freitas. Também marcaram presença a diretora da escola, professora Leiziane Aparecida Freitas Scapin, e o professor Eliandro Gonçalves.
Representando Cidasc estiveram presentes a médica-veterinária Mariléia Ianke e o técnico agrícola Cleiton Júnior Ribeiro Lazzari, ambos do Departamento Regional de Videira. A médica-veterinária Luana Campioni participou em nome do Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária (Icasa).
A aula foi ministrada para três turmas do 6º ano do Ensino Fundamental – duas no período matutino e uma no período vespertino –, totalizando 65 estudantes. Durante a atividade, foram apresentados os trabalhos desenvolvidos pela Cidasc e pelo Icasa em todo o Estado, com destaque para a importância da defesa agropecuária no fortalecimento do agronegócio catarinense. Os estudantes também puderam conhecer mais sobre as rotinas dos profissionais da Cidasc, suas áreas de atuação e os impactos positivos de suas ações na saúde animal, vegetal e na segurança dos alimentos.
O Projeto Sanitarista Junior é uma iniciativa que visa despertar nos jovens o interesse pelas áreas de sanidade agropecuária e, ao mesmo tempo, promover a conscientização sobre a relevância da atividade para a sociedade. Com uma abordagem educativa e interativa, o projeto contribui para a formação de cidadãos mais informados e comprometidos com a saúde pública e a sustentabilidade no campo.
O Projeto Sanitarista Junior, promovido pela Cidasc, busca aproximar crianças e jovens das práticas de defesa agropecuária, destacando a relevância da biosseguridade, da prevenção de doenças e das boas práticas agropecuárias. Além disso, os estudantes aprendem sobre inspeção de produtos de origem animal, boas práticas na manipulação de alimentos e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Criado a partir do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, o projeto é desenvolvido em parceria com escolas por livre demanda desde 2015. A iniciativa já beneficiou milhares de estudantes catarinenses, que ao final do ano letivo recebem o certificado de Sanitarista Junior. O material didático, elaborado por profissionais da Cidasc, apresenta as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária, abordando temas como saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação ambiental e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, tornando a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, exibição de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária, consolidando-se como um instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da saúde agropecuária catarinense.
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Agende uma apresentação sobre o projeto na sua instituição. Envie sua solicitação para o Departamento Estadual de Educação Sanitária (Desan) da Cidasc, pelo e-mail: desan@cidasc.sc.gov.br
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Alessandra Carvalho
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