No decorrer da última semana, cinco fiscais federais agropecuários do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Mapa realizaram auditoria na empresa JBS Foods para fins de Certificação Sanitária da Compartimentação da Cadeia Produtiva Avícola, conforme as normas técnicas definidas pela Instrução Normativa 21, de 2014.
Foto: Alexandra Reali Olmos – Cidasc
Foto: Alexandra Reali Olmos – Cidasc
Ao longo da semana foram auditadas unidades de produção e unidades funcionais, associados nos municípios de São Miguel do Oeste, Itapiranga e Guaraciaba, contemplando setores como: granja de reprodução, fábrica de maravalha, incubatório, fábrica de ração, granja de corte, abatedouro e o escritório central da empresa.
Essa auditoria serviu como treinamento inicial de 17 médicos veterinários da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc, que junto aos demais veterinários oficiais do Estado, farão as auditorias para manutenção da certificação e realizarão as atividades de vigilância epidemiológica das aves do compartimento.
Foto: Alexandra Reali Olmos – Cidasc
O conceito da compartimentação será usado para certificar uma subpopulação com status sanitário diferenciado em relação a infecção pelo vírus de influenza aviária e doença de Newcastle, baseado em procedimentos de vigilância, controle e biosseguridade que favoreçam o controle de doenças e o comércio internacional.
Os serviços veterinários oficiais do Estado e da Federação, assim como a equipe de gestão do compartimento, seguem trabalhando para que a certificação se conclua com a segurança necessária, visando o melhor resultado possível.
O comprometimento da empresa, aliado à qualidade dos serviços veterinários oficiais da Cidasc e do Mapa, permitirá o avanço da cadeia de produção avícola como um todo, trazendo muitos benefícios ao Estado de Santa Catarina.
Fonte: Alexandra Reali Olmos – Departamento Estadual de Defesa Sanitária Animal da Cidasc.
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