Foto: Fernanda Zordan Fontana
No dia 21 de março, o Departamento Regional da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc de Concórdia, através do escritório local de Paial, implementou o Projeto Sanitarista Junior na Escola Núcleo São Rafael, de Seara.
Foi realizado a apresentação do vídeo institucional do Projeto e a aplicação do pré-teste, para a avaliação do grau de familiaridade das crianças com a Defesa Sanitária Agropecuária. Com isso, os alunos do 5º ano da escola se juntarão aos mais de 1500 alunos das mais de 70 escolas que iniciaram o projeto em fevereiro de 2019.
No mesmo dia, também foi apresentada uma palestra sobre a água e sua importância para o meio ambiente, especialmente em lembrança do Dia Mundial da Água, comemorado no dia 22 de março. As crianças participaram de uma atividade interativa e receberam dicas da destinação adequada do lixo e como preservar e poupar a água. A atividade foi ministrada pela médica veterinária da Cidasc, Fernanda Zordan Fontana.
Projeto Sanitarista Junior
Foto: Fernanda Zordan Fontana
O projeto educativo, focado na defesa agropecuária, sanidade ambiental e humana, foi elaborado a partir da construção do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, documento este produzido pelo Comitê de Educação Sanitária, composto por engenheiros agrônomos e médicos veterinários da Cidasc, e foi desenvolvido para ser executado junto às escolas por livre demanda.
As aulas, que envolvem saídas de campo, vídeos ilustrativos e contato direto com profissionais da área, ainda são estruturadas com o uso de material didático próprio, abordando temas como bem-estar animal, doenças e pragas, formas de prevenção e ações voltadas à preservação do meio ambiente, otimização de recursos naturais, uso consciente de agrotóxicos, entre outros.
Integrando o conhecimento sistematizado e a realidade dos atores sociais envolvidos, o Projeto Sanitarista Junior torna-se instrumento que leva a um processo de sensibilização e consciência ambiental, permitindo às crianças desenvolverem valores e competências fundamentais para o pleno exercício da cidadania.
As crianças, por meio das vivências do projeto, tornam-se multiplicadoras das ações de defesa e passam a contar com a Cidasc como parceira nas melhorias da produção e qualidade de vida no campo. “A educação sanitária em defesa agropecuária é o processo ativo e contínuo de utilização de meios, métodos e técnicas capazes de educar e desenvolver consciência crítica nas crianças que participam do projeto e na comunidade escolar como um todo”, ressalta a engenheira agrônoma da Cidasc e coordenadora estadual do projeto Patrícia Almeida Barroso Moreira.
As ações de defesa agropecuária, desenvolvidas e executadas pela Cidasc, visam garantir a manutenção da sanidade das populações vegetais e animais, a idoneidade dos insumos e dos serviços utilizados na agropecuária catarinense, bem como garantir a identidade higiênico-sanitária e tecnológica dos produtos agropecuários destinados aos consumidores.
O Projeto Sanitarista Junior busca, por meio da educação, promover a mudança de atitudes e comportamentos da comunidade frente aos problemas sanitários. Cultiva nas crianças o amor pela natureza e o desejo de conhecer melhor o trabalho no meio rural. Permite que compreendam a responsabilidade, delas e da sociedade em geral, na saúde animal, vegetal, ambiental e na produção de alimentos seguros, incentivando que façam sua parte e cooperem com a saúde pública e o desenvolvimento sustentável.
Fonte: Fernanda Zordan Fontana / Departamento Regional Concórdia / Escritório local de Paial
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