Arte: Ascom/Cidasc
Hoje, dia 1º de junho, a Cidasc – Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina comemora com você, produtor, o Dia Mundial do Leite! Entre os motivos para comemorar, se destacam o posto ocupado por Santa Catarina como o quarto maior produtor de leite do país e as expectativas positivas de conquista de mercado, visto que o leite é a atividade agropecuária que mais cresce no Estado. A cadeia envolve 45 mil produtores em diversos municípios do estado.
A produção de leite vem numa crescente em Santa Catarina e em 10 anos, o Estado ampliou em 82% a sua capacidade produtiva – chegando a 3,1 bilhões de litros produzidos em 2016.
A data foi criada em 2001, pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU, da sigla em inglês), com o objetivo de incentivar o consumo de lácteos à população mundial. A escolha de 1º de junho se deu porque já era o dia que diversos países, a maioria da União Europeia, comemoravam o Dia Nacional do Leite.
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