Foto: Departamento Regional da Cidasc de São Lourenço do Oeste

No dia 24 de setembro, alunos do 6º, 7º e 8º ano do ensino fundamental da Escola Estadual Básica Rui Barbosa, município de Formosa do Sul conheceram de perto como o cooperativismo está presente no agronegócio catarinense. Santa Catarina é destaque no cenário brasileiro não só no agronegócio, temos a maior taxa de adesão ao cooperativismo: mais da metade da população está direta ou indiretamente vinculada às cooperativas. A Organização das Cooperativas do Estado de Santa Catarina (Ocesc) informa que o cooperativismo catarinense cresceu 7,22% em 2018. A atividade faz parte do plano de aula do Projeto Sanitarista Junior do Departamento Regional da Cidasc de São Lourenço do Oeste. A conversa foi realizada na própria dependência da escola e foi coordenada pelo médico veterinário da Cidasc Milton Kasper, que destacou a importância de realizar atividades como esta. “A ideia é levar os estudantes a conhecerem de perto o cooperatismo e entender como ele é importante para os agricultores da região oeste”, afirmou Kasper.

No período da tarde, profissionais das Cooperativas Alfa, Cresol e Sicoob realizaram uma palestra aos estudantes e, após a realização das atividades teóricas, levaram os alunos para visitarem as instituições, onde puderam conhecer as áreas de cada cooperativa e os trabalhos desenvolvidos pelas equipes. Para Kasper, desenvolver o sentimento de cooperação, de cidadania, do protagonismo e da autonomia são extremamente importantes para a comunidade escolar. “Todas são habilidades requeridas para participação na vida pública. Estamos plantando a semente do conhecimento nas nossas crianças. O Projeto Sanitarista Junior nos permite levar conhecimento em defesa agropecuária para as escolas catarinenses e, também, informações importantes sobre gestão de pequenas propriedades rurais como apoio de importantes entidades do setor”, destaca o médico veterinário Milton Kasper.

Projeto Sanitarista Junior

O projeto educativo, focado na defesa agropecuária, sanidade ambiental e humana, foi elaborado a partir da construção do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, documento este produzido pelo Comitê de Educação Sanitária, composto por engenheiros agrônomos e médicos veterinários da Cidasc, e foi desenvolvido para ser executado junto às escolas por livre demanda.

As aulas, que envolvem saídas de campo, vídeos ilustrativos e contato direto com profissionais da área, são estruturadas com o uso de material didático próprio, abordando temas como bem-estar animal, doenças e pragas, formas de prevenção e ações voltadas à preservação do meio ambiente, otimização de recursos naturais, uso consciente de agrotóxicos, entre outros.

Integrando o conhecimento sistematizado e a realidade dos atores sociais envolvidos, o Projeto Sanitarista Junior torna-se instrumento que leva a um processo de sensibilização e consciência ambiental, permitindo às crianças desenvolverem valores e competências fundamentais para o pleno exercício da cidadania.

As crianças, por meio das vivências do projeto, tornam-se multiplicadoras das ações de defesa e passam a contar com a Cidasc como parceira nas melhorias da produção e qualidade de vida no campo. As ações de defesa agropecuária, desenvolvidas e executadas pela Cidasc, visam garantir a manutenção da sanidade das populações vegetais e animais, a idoneidade dos insumos e dos serviços utilizados na agropecuária catarinense, bem como garantir a identidade higiênico-sanitária e tecnológica dos produtos agropecuários destinados aos consumidores.

O Projeto Sanitarista Junior busca, por meio da educação, promover a mudança de atitudes e comportamentos da comunidade frente aos problemas sanitários. Cultiva nas crianças o amor pela natureza e o desejo de conhecer melhor o trabalho no meio rural. Permite que compreendam a responsabilidade, delas e da sociedade em geral, na saúde animal, vegetal, ambiental e na produção de alimentos seguros, incentivando que façam sua parte e cooperem com a saúde pública e o desenvolvimento sustentável.

Fonte: Departamento Regional da Cidasc de São Lourenço do Oeste

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