O Departamento Regional da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc de Joinville realizou, do dia 6 a 8, atividades educativas para os alunos do Projeto Sanitarista Junior da Escola Municipal de Ensino Fundamental Francisco Mees, em Corupá. A ação foi realizada pelos médicos veterinários da Cidasc, Andrea de Queiroz Brundo, Luísa Richter e Zeno Gilsomar Ruths que atuam na área de Inspeção de Produtos de Origem Animal, e pelo médico veterinário do Departamento Regional da Cidasc de Joinville, Luiz Felipe Crispim. As atividades abordaram temas sobre a identificação dos Produtos de Origem Animal (POA), Sistemas de Inspeção, Doenças transmitidas por POA, Cuidados na compra dos produtos e Boas Práticas de Fabricação (BPF ´s). Os alunos também receberam embalagens de POA e tiveram o exercício prático de identificar informações importantes nos rótulos como: nome e endereço completo do fabricante, data de validade, instruções quanto a conservação e o carimbo do órgão responsável pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Estadual (SIE) ou Federal (SIF). No município de Corupá, o Sanitarista Júnior vem sendo desenvolvido na EMEF Francisco Mees, nas turmas de 5° e 6° ano, pelo médico veterinário da Cidasc, Luiz Felipe Crispim Lourenço. As crianças, por meio das vivências do projeto, tornam-se multiplicadoras das ações de defesa e passam a contar com a Cidasc como parceira nas melhorias da produção e qualidade de vida no campo. Projeto Sanitarista Junior O projeto educativo, focado na defesa agropecuária, sanidade ambiental e humana, foi elaborado a partir da construção do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, documento este produzido pelo Comitê de Educação Sanitária, composto por engenheiros agrônomos e médicos veterinários da Cidasc, e foi desenvolvido para ser executado junto às escolas por livre demanda. As aulas, que envolvem saídas de campo, vídeos ilustrativos e contato direto com profissionais da área, são estruturadas com o uso de material didático próprio, abordando temas como bem-estar animal, doenças e pragas, formas de prevenção e ações voltadas à preservação do meio ambiente, otimização de recursos naturais, uso consciente de agrotóxicos, entre outros. Integrando o conhecimento sistematizado e a realidade dos atores sociais envolvidos, o Projeto Sanitarista Junior torna-se instrumento que leva a um processo de sensibilização e consciência ambiental, permitindo às crianças desenvolverem valores e competências fundamentais para o pleno exercício da cidadania. As ações de defesa agropecuária, desenvolvidas e executadas pela Cidasc, visam garantir a manutenção da sanidade das populações vegetais e animais, a idoneidade dos insumos e dos serviços utilizados na agropecuária catarinense, bem como garantir a identidade higiênico-sanitária e tecnológica dos produtos agropecuários destinados aos consumidores. O Projeto Sanitarista Junior busca, por meio da educação, promover a mudança de atitudes e comportamentos da comunidade frente aos problemas sanitários. Cultiva nas crianças o amor pela natureza e o desejo de conhecer melhor o trabalho no meio rural. Permite que compreendam a responsabilidade, delas e da sociedade em geral, na saúde animal, vegetal, ambiental e na produção de alimentos seguros, incentivando que façam sua parte e cooperem com a saúde pública e o desenvolvimento sustentável. Fonte: Luísa Richter – Departamento Regional da Cidasc de Joinville Mais informações à imprensa: Assessoria de Comunicação – Cidasc Fone: (48) 3665 7000 ascom@cidasc.sc.gov.br www.cidasc.sc.gov.br www.facebook.com/cidasc.ascom