Nesta quarta-feira, 14 de junho, foi assinado o contrato entre a Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) e a empresa Cerealista PASI LTDA. A reunião de assinatura contou com a presença do presidente da Cidasc Plinio de Castro e dos proprietários da empresa Afonso Possamai Della, Sérgio Possamai Della, Pérsio Pereira Toun e Jirio Toun. Também participaram do evento representando a Cidasc o diretor de Defesa Agropecuária, Diego Rodrigo Torres Severo, o diretor de Desenvolvimento Institucional, Marcos Roberto Pacheco, e a equipe técnica da Divisão de Classificação Vegetal.
O contrato visa a prestação de serviços de assessoria, acompanhamento, auditoria e certificação para implantação e validação de Sistema de Gestão para Segurança dos Alimentos – SGSA, para adequação dos processos de industrialização e consequente concessão do Selo de Conformidade CIDASC (SCC), como certificação de processos.
Durante sua fala o técnico consultor da Cidasc Wladimir Marcon agradeceu a confiança e selou o comprometimento da Cidasc com o contratante. “Daqui para frente, o compromisso conosco, técnicos, está já de antemão assumido e será levado com muita responsabilidade e respeito!”, completou Marcon.
O processo que a Cerealista PASI desenvolverá para buscar a certificação é de adesão voluntária. O Selo de Conformidade Cidasc foi criado pela Divisão de Classificação Vegetal para destacar produtos que seguem os melhores procedimentos de qualidade ao longo de toda transformação dos produtos. Desta forma, o consumidor sabe que ao escolher aquele alimento, está levando para casa algo que passou por rigoroso controle.
Há muitos ganhos também para as empresas. Além de colaborar para melhorar o status sanitário dos produtos catarinenses, o empresário que adere ao SCC agrega valor à sua marca e a diferencia dos concorrentes.
Entre os itens que podem ser certificados estão conservas salgadas e doces, farinha de mandioca, erva mate, arroz beneficiado, frutas, doces em compota. Uma dezena de empresas já conquistaram o selo e outras estão em processo de implantação para recebê-lo.
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