Com este selo de inspeção sanitária, a fabricante de produtos lácteos poderá comercializar a produção para todo o país
A Rockschield LTDA se soma a mais de 140 agroindústrias catarinenses que aderiram ao Sisbi – Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. O certificado foi entregue pela Cidasc no dia 24 de fevereiro, na sede da empresa, em Vitor Meirelles, município do Vale do Itajaí.
A unidade de beneficiamento de leite e derivados pertence à família Schotten e já era registrada no Serviço de Inspeção Estadual (SIE). Com o selo Sisbi, os produtos lá fabricados podem ser comercializados para todo o país, abrindo novas possibilidades de negócios. Este momento histórico para a empresa foi celebrado pela matriarca Mafalda Schotten e pelos responsáveis por conduzir a agroindústria, Emerson Schotten e Janaína Beatriz Leite Schotten, acompanhados dos filhos.
A solenidade de entrega do título foi prestigiada pelo prefeito de Vitor Meirelles, Marcelo Daroit, e pelo presidente da Câmara Municipal de Vereadores, Ayrton Sonntag, além de outras autoridades municipais. A Cidasc foi representada pelo gestor do Departamento Regional de Blumenau, Ari Schlagenhaufer, pelo gestor administrativo regional, Carlos Alberto Ghisi Nascimento, e pelos médicos-veterinários Cristiane Aparecida Matukuma , Franciele Denise Bubniak, Eduardo Tadaschi Estevam Yoshida e Esthér Elisa Wachholz, coordenadora regional do Serviço de Inspeção Estadual.
A família Schotten comercializa os queijos produzidos na unidade de beneficiamento sob a marca Serra da Abelha. Eles se dedicam à atividade desde a década de 1960, utilizando como matéria prima o leite que produzem na propriedade rural.
A produção de lácteos é uma atividade que vem se destacando em Santa Catarina, que é o 5° maior produtor de leite do país e apresenta excelentes indicadores de sanidade dos rebanhos. A qualidade da matéria prima, somada às boas práticas de fabricação, resultam em alimentos de boa qualidade e que são seguros para o consumo.
O que é o Sisbi?
O Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi/POA), faz parte do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), que tem como objetivo padronizar e harmonizar os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal para garantir a inocuidade e segurança alimentar.
O Sisbi possibilita a equivalência do serviço de inspeção dos estados, municípios e seus consórcios com o Serviço de Inspeção Federal (SIF). A equivalência dos serviços de inspeção promove a saúde pública, o combate à clandestinidade, a segurança e qualidade dos alimentos de origem animal, bem como contribui para o fortalecimento e desenvolvimento do setor agropecuário catarinense. O Sisbi traz a possibilidade para os estabelecimentos de produtos de origem animal de ampliarem a comercialização de seus produtos em todo o território nacional.
A adesão dos serviços de inspeção dos estados, dos municípios e consórcios de municípios ao Sisbi/POA é voluntária. Para aderirem ao Sisbi, os estabelecimentos registrados nos Serviços de Inspeção Estaduais e Municipais são supervisionados e auditados, com padrões e critérios. Somente obtém o certificado de adesão aqueles estabelecimentos que atingem a excelência no processo de elaboração de matérias primas e produtos, além de seguirem as determinações dos órgãos competentes e comprovarem a equivalência com o sistema de inspeção federal.
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