A equipe do Departamento Regional da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) de Joinville esteve, na quinta-feira (27/02), na Escola Municipal Erodi Marques Nunes, em Balneário Barra do Sul, para dar continuidade ao Projeto Sanitarista Junior. A ação contou com a participação das médicas-veterinárias Juli Martins Chadlvski e Simone Brito Senger, do técnico agrícola Odair José Mantoanelli e do técnico agrícola Assis Greselle.
Recebidos pela diretora Silvana Iara Esser de Lima e pela professora Giane, os profissionais da Cidasc apresentaram a iniciativa para a nova turma do 5º ano do Ensino Fundamental, composta por 29 alunos. O Projeto Sanitarista Junior já faz parte da rotina da escola, que é parceira de longa data. Em 2021, por exemplo, foi realizada uma aula prática sobre o plantio de frutíferas, com demonstração de obtenção e seleção de mudas de bananeira. O professor Menandro, responsável pela atividade na época, lembra com entusiasmo da experiência “estamos colhendo os frutos até hoje”, comenta.
Também participou do encontro o médico-veterinário João Paulo Rossato, do Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária (Icasa), reforçando a importância da educação sanitária na formação dos futuros sanitaristas.
O Projeto Sanitarista Junior, promovido pela Cidasc, busca aproximar crianças e jovens das práticas de defesa agropecuária, destacando a relevância da biosseguridade, da prevenção de doenças e das boas práticas agropecuárias. Além disso, os estudantes aprendem sobre inspeção de produtos de origem animal, boas práticas na manipulação de alimentos e prevenção de doenças transmitidas por alimentos.
Criado a partir do Programa Estadual de Educação Sanitária em Defesa Agropecuária, o projeto é desenvolvido em parceria com escolas por livre demanda desde 2015. A iniciativa já beneficiou milhares de estudantes catarinenses, que ao final do ano letivo recebem o certificado de Sanitarista Junior. O material didático, elaborado por profissionais da Cidasc, apresenta as questões sanitárias de forma lúdica e adequada à faixa etária, abordando temas como saúde animal, sanidade vegetal, qualidade dos produtos agropecuários, uso correto de agrotóxicos, agricultura orgânica, bem-estar animal, preservação ambiental e promoção da saúde humana.
O propósito do projeto é promover mudanças de comportamento, tornando a nova geração mais consciente dos benefícios que os cuidados com a sanidade trazem para a produção agropecuária e para a sociedade. As aulas envolvem saídas de campo, exibição de vídeos educativos e práticas dentro do contexto da defesa agropecuária, consolidando-se como um instrumento essencial para a formação de futuros sanitaristas e promotores da saúde agropecuária catarinense.
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Agende uma apresentação sobre o projeto na sua instituição. Envie sua solicitação para o Departamento Estadual de Educação Sanitária (Desan) da Cidasc, pelo e-mail: desan@cidasc.sc.gov.br
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Alessandra Carvalho
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