A classificação de produtos vegetais da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc, executada pela Divisão de Classificação Vegetal, está pautada na Lei Federal nº 9.972/2000, no[…] Leia mais…
Mesmo processada, variedade selvagem de suíno carrega protozoários, bactérias e vírus A carne de javaporco continua sendo consumida, principalmente na forma de churrasco, nas regiões Sul e Sudeste. O javaporco[…] Leia mais…
As moscas-das-frutas tefritídeas atacam diversas frutas e legumes e causam grandes perdas de produção, pois os danos são decorrentes do desenvolvimento de larvas na parte comestível, inviabilizando o consumo. Com[…] Leia mais…
Uma operação do Ministério Público de Santa Catarina resultou na apreensão de 611,7 kg de alimentos impróprios para o consumo em restaurantes e mercados nas cidades de Ascurra, Apiúna e Rodeio, no[…] Leia mais…
O queijo coalho é uma delícia e combina com churrasco: Entende-se por queijo de coalho, o queijo que se obtém por coagulação do leite por meio do coalho ou outras[…] Leia mais…
A Embrapa Suínos e Aves, com apoio do Instituto do Meio Ambiente do Estado de Santa Catarina (IMA) e do Sindicarne, lança nesta quarta-feira, 16, em evento virtual, o Software[…] Leia mais…
Hoje, dia 28 de agosto se comemora o dia da avicultura, a data homenageia esta prática, que é uma das cadeia produtiva de alimentos no país mais importantes economicamente para[…] Leia mais…
Mês de junho e julho nos recordam as festas juninas e julinas. Nesses meses de festas típicas consumimos muita pipoca, mas você sabe como o milho se torna pipoca? Para[…] Leia mais…