O leite é um alimento saudável, desde que observados alguns cuidados em toda sua cadeia produtiva. A Cidasc é parte deste esforço para garantir a qualidade do leite comercializado em[…] Leia mais…
Dezesseis de janeiro é o Dia Estadual do Queijo Artesanal, data estabelecida pelo parlamento catarinense para promover esta atividade tradicional em tantas comunidades! A produção de queijos é uma atividade[…] Leia mais…
O leite é um alimento nutricionalmente completo, pois contém elevado teor de proteínas de alta qualidade, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais essenciais. Assim, o leite e seus derivados são alimentos[…] Leia mais…
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Seja dia útil, feriado ou fim de semana, o produtor de leite está na lida, cuidando de seus animais e da qualidade da produção. Em Santa Catarina, a produção leiteira[…] Leia mais…
Quatro produtores de Bela Vista do Toldo receberam no início deste mês o certificado de propriedade livre de brucelose e tuberculose. As propriedades de Célio Iarrocheski, Edinei Francisco Wieczorkievicz, Tobias[…] Leia mais…
O leite é um alimento saudável, desde que observados alguns cuidados em toda sua cadeia produtiva. A Cidasc é parte deste esforço para garantir a qualidade do leite comercializado em[…] Leia mais…
Estão sendo ofertadas pelo Departamento Estadual de Inspeção (DEINP) novas turmas para cursos de capacitação em inspeção sanitária. Estão abertas as inscrições para os cursos de Inspeção Sanitária de Leites[…] Leia mais…