A Linguiça Blumenau é um embutido defumado de carne suína muito apreciado, já famoso e com status de patrimônio cultural, com origem no Vale do Itajaí, em Santa Catarina. Sua[…] Leia mais…

A Secretaria da Agricultura de Santa Catarina aprovou norma interna regulamentadora com identidade e requisitos de qualidade para produção da linguiça Blumenau. Confira a reportagem com Jader Nones, gestor do[…] Leia mais…