Um estabelecimento que processava pescados e não possuía registro em serviço de inspeção sanitária foi interditado em Laguna nesta quinta-feira, em fiscalização realizada pela equipe do Departamento Regional de Tubarão[…] Leia mais…
Peixe é um alimento saudável, mas para isto precisa estar em boas condições de conservação. Ao comprar pescado ou outros produtos de origem animal, confira se ele foi processado em[…] Leia mais…
Segundo a tradição, a ceia de Ano Novo não deve ter carnes de animais que ciscam para trás, para garantir a prosperidade no novo ciclo que inicia. É por isso[…] Leia mais…
No dia 9 de agosto, os profissionais da Cidasc realizaram auditoria no estabelecimento Pescados Sousa Ltda, do município de Laguna. A Unidade de Beneficiamento de Pescado e Produtos de Pescado[…] Leia mais…
Os pescados, tradicionais na celebração religiosa, são produtos de origem animal e como tais estão sujeitos a contaminações, se não forem observados cuidados sanitários. Tanto os cuidados com sanidade animal,[…] Leia mais…
Os médicos veterinários da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) do Departamento Regional de Tubarão e técnicos de metrologia e qualidade do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade[…] Leia mais…
Por ser um produto de origem animal, os pescados precisam ter selo de inspeção. Porém este não é o único cuidado: ao comprar peixe embalado, o consumidor deve estar atento[…] Leia mais…
Nos dias 10 e 11 de maio, a equipe do Departamento Estadual de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DEINP), do Departamento Regional de Tubarão da Cidasc e do Inmetro[…] Leia mais…