Cidasc preserva a saúde pública e a segurança alimentar através da regulamentação de um embutido tradicional em Santa Catarina, o Queijo de Porco
Santa Catarina possui uma ligação muito forte com costumes e tradições dos seus colonizadores, e o Queijo de Porco é mais um dos tesouros culinários que teve a sua regulamentação[…] Leia mais…