O queijo coalho conquistou seu lugar como um acompanhamento para o churrasco e também como petisco nas praias brasileiras, inclusive no litoral catarinense, mas o consumidor precisa estar atento à[…] Leia mais…
Nos dias 22 e 23 de janeiro, a equipe do Departamento Regional de Tubarão fiscalizou dois estabelecimentos em Imaruí e Pescaria Brava, em parceria com as vigilâncias sanitárias destes municípios,[…] Leia mais…
Entre 15 e 30 de abril estão abertas as inscrições para cursos na área de inspeção sanitária de produtos de origem animal, ofertados pelo Departamento Estadual de Inspeção (DEINP) da[…] Leia mais…
Entre janeiro e o início de dezembro, a Cidasc (Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina) concedeu 39 Selos Arte para produtos artesanais de origem animal produzidos em Santa[…] Leia mais…
O compromisso da Cidasc em garantir alimento seguro e de qualidade aos consumidores catarinenses está diretamente ligado à fiscalização dos produtos e suas certificações. O gestor do DEINP (Departamento Estadual[…] Leia mais…
Mais um produto artesanal de Santa Catarina poderá conquistar o Brasil. O Queijo Provolone Curado Defumado, produzido pela Queijaria Famiglia Baldo, em Rio do Sul, é o segundo produto da[…] Leia mais…
O Serviço de Inspeção Estadual – SIE, coordenado pela Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc, tem como objetivo a manutenção da saúde pública, através da realização de ações[…] Leia mais…
A bovinocultura é uma atividade econômica relevante em Santa Catarina e está presente nos 295 municípios do Estado. Todo o rebanho, hoje na faixa de 4 milhões e 600 mil[…] Leia mais…